Büszkén mutatjuk be úttörő innovációnkat: az X-CYCLONE aeroszolleválasztót, amelyet kifejezetten a sörfőzéshez fejlesztettünk ki. Ezt a technológiát, amely eredetileg csúcstechnológiás szerszámgépekhez készült, sikeresen alkalmaztuk a sörfőzési folyamatban.

Miért van szükség aeroszolleválasztókra a sörfőzésben?

A sörfőzés során a sörfőzők malátát vízzel melegítenek egy cefrézőüstben. Ebben a folyamatban hozzáadják az élesztőt, amely a malátacukrot alkohollá alakítja. Eközben gőzök keletkeznek vízből és olajból, amelyeket meg kell fogni és el kell választani a levegőtől. Itt jönnek képbe az aeroszolleválasztóink.

Kiss Zoltán egy aeroszolleválasztó beüzemelésekor a sörfőzdében

Hogyan működnek az aeroszolleválasztók?

A mi aeroszolleválasztóink 100%-ban rozsdamentes acélból készülnek. Egy állandó permetezés kondenzálja az elpárolgott olajat és vizet. Ezáltal hatékonyan választjuk el ezeket a kifújt levegőáramtól.

Egy aeroszolleválasztó beüzemelése a sörfőzdében

Kondenzálódó aeroszolok egy leválasztóban a sörfőzés során

Biztosítjuk, hogy semmilyen elpárolgott olaj vagy víz ne kerüljön a környezetbe a cefrézőüstből.

Minden információ és a működés részletei az állandó permetezésről

REVEX permetezéstechnológia

A permetezőrendszer a szellőztetőberendezések automatikus tisztítására és fertőtlenítésére szolgál. A permetezéstechnológiát az X-CYCLONE leválasztók tisztítására és fertőtlenítésére fejlesztették ki. Emellett használható a gázok és szilárd részecskék levegőből történő eltávolítására is.

Előnyök a környezet és a termékminőség szempontjából

Finomra porlasztott hideg vizet fújunk az első leválasztószakaszra. Ez lehűti a leválasztót és a környező levegőt, ami az elpárolgott olaj és víz kondenzációját eredményezi. Ezáltal hatékonyan és kiváló minőségben választjuk le az aeroszolokat. Teljes mértékben megszüntetjük a szagokat és aeroszolokat, amelyek terhelhetnék a környezetet.

A kísérleti üzem sikere

Az első kísérleti üzemünk, amelyet egy világszerte működő sörfőzdével együtt fejlesztettünk, most sikeresen működik. Lenyűgözően demonstráljuk az X-CYCLONE aeroszolleválasztó hatékonyságát a sörfőzés során. Ez az innováció biztosítja a sör minőségét és védi a környezetet.

Összegzés

Az X-CYCLONE aeroszolleválasztóval új mércét állítunk fel a söriparban. Jelentős hozzájárulást teszünk a fenntarthatósághoz, és biztosítjuk, hogy csak a legjobb kerüljön a sörösüvegbe. Technológiánk javítja a termékminőséget és minimalizálja a környezeti terhelést. Örömmel várjuk a további együttműködést a sörfőzdékkel világszerte, hogy a sörgyártást fenntarthatóvá és környezetbaráttá tegyük.

Forrás: www.reven.de/2024/07/08/aerosol-abscheider-beim-bierbrauen