élelmiszeripar

Maximális teljesítmény a tasaktöltő gépekhez
A FAULHABER hajtástechnológia dinamikát, precizitást és magas rendelkezésre állást biztosít a legszűkebb helyeken is a Scaldopack csomagológépei számára. A megoldás nagy viszkozitású élelmiszerek és nem élelmiszer termékek, valamint részecskéket tartalmazó termékek csomagolására használatosak.
Az Incom Leone költségmegtakarítást ér el a zenon révén
Az Incom Leone Szlovénia egyik legnagyobb élelmiszer-exportőre. Az ország egyik leggyorsabban növekvő vállalataként naponta 130 tonna fagylaltot állít elő. Jelenlegi növekedése azt jelenti, hogy évente legalább egy új gyártósorral bővül. A növekedés támogatása érdekében az Incom Leone nemrégiben a COPA-DATA zenon szoftverplatformjára váltott a 20 gyártósor vezérléséhez.
AI ügynökök a sörfőzdében
A Heineken az SAP AI megoldásával egyszerűsíti az adatelemzést munkatársai számára. A világ egyik legnagyobb sörgyára bevezette belső mesterséges intelligencia (AI) chatbotját, a „Hoppy”-t, ezáltal javította az üzleti folyamatait, és elérte a valós idejű adatokhoz való hozzáférést.
Ízletes garnéla az osztrák Alpokból
A hegyekből az asztalra: a zenon megteremti a fenntartható garnélatelepek feltételeit. A White Panther az óceánoktól távol tenyészti a garnélákat az osztrák Alpok közepén. A cég fenntartható gyártási módszereket alkalmaz.
Az élelmiszeripar a fejlesztések ellenére továbbra is energiaigényes folyamatokra támaszkodik
Az alapanyagok, energia és víz, valamint a csomagolóanyagok gyártási folyamatainak optimalizálására irányuló nyomással egyidejűleg jelentkezik a működési költségek növekedése, beleértve a szén-dioxid-kibocsátási díjakat és a vízpazarlást.
Hatékony, helytakarékos érzékelő- és vezérlőegység membránszelepekhez
Az Alfa Laval ThinkTop V55 a membránszelepek érzékelő- és vezérlőegységeinek legújabb generációja, a higiénikus alkalmazásokkal dolgozó iparágak, különösen a gyógyszeripar, a biotechnológia és az újgenerációs élelmiszerek gyártói számára nyújt megoldást.
Kényelem a fogyasztónak, rugalmasság a gyártónak
A Tetra Pak tovább bővítette az on-the-go kategóriára szabott csomagolási kínálatát. A vállalat a növekvő fogyasztói trendre reagál, miszerint egyre többen választanak olyan termékeket, amelyeket otthonukon kívül, menet közben is fogyaszthatnak.
Egyetemi fejlesztés hozhatja el a csomagolóanyagok új korszakát
Napjainkban számos területen vált egyre fontosabb szemponttá a fenntarthatóság, ezek közül talán az egyik legkiemelkedőbb az élelmiszer-csomagolóipar, ahol a gyártóknak nemcsak a fogyasztóhoz kell eljutniuk termékeikkel, hanem különféle gyártástechnológiai elvárásoknak is meg kell felelniük.
Folyamatautomatizálás a sörgyártásban
A teljes sörfőzési folyamat összekapcsolhatóságának megteremtése fenntartható víz- és energiafelhasználást tesz lehetővé, és elősegíti a sörfőzdék eredményes digitalizációját.
MI-alapú automatizálás az élelmiszeriparban
A robotizált automatizálás minimálisra csökkenti a sejttenyésztés és a tesztelés során a szennyeződés vagy az emberi hiba esélyét is.

 
A hét témája: INFORMATIKA
A mesterséges intelligencia mára szinte alapvető eszköz lett a fejlesztőknél. A felmérések szerint szinte alig akad már olyan szakember, aki ne használna AI-t a kódok írásánál. Ugyanakkor az automatizált folyamat hatására sok kód rejt hibákat, amelyek a leggyakoribb és legsúlyosabb sebezhetőségek közé tartoznak.